Proyectos de la DRIC

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Abreviación  RTA'S
Nombre  Investigación y desarrollo de tecnologías de poscosecha y de procesamiento de tubérculos andinos
Facultad  FCyT
Unidad  Programa de Alimentos y Productos Naturales
Objetivos  - Investigar las potencialidades y limitaciones de las tecnologías tradicionales de procesamiento. - Desarrollar nuevos productos. - Conocer la situación nutricional de las familias de candelaria (Colomi).
País  Suiza
Agencia  Agencia Suiza para el Desarrollo y la Cooperación (COSUDE)
Inicio  1998-01-01
Fin  2003-12-31


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