| Objetivos |
- Capacitar recursos humanos de manera que adquieran experiencia en enfermedades tropicales, nutrición y función estructurada de alimentos, a través de proyectos interdisciplinarios de investigación de doctorado, cursos de maestría, pasantías de investigación y apoyo a tesis de pregrado.
- Mejorar y fortalecer olas capacidades de investigación en salud, nutrición y tecnología de alimentos del CAPN y el IIBISMED, adquiriendo nuevo equipamiento y fortaleciendo la infraestructura.
- Difundir los resultados de los estudios de investigación para promover el consumo adecuado de alimentos, bajando la prevalencia de malnutrición y enfermedades tropicales identificadas. |